10.000 signatures en contra del tancament del restaurant La Mola

Els germans Gimferrer, actuals gestors del restaurant La Mola, han fet entrega avui de 10.000 signatures a la Diputació de Barcelona en contra del tancament de l'establiment. En una entrevista a El Cafè de la Ràdio, Xavier Gimferrer ha assegurat que d'aquí a un parell de setmanes en podran lliurar 10.000 més, un suport que diu ha estat del tot inesperat.

 

"Estem rebent un suport que mai ens hauríem imaginat"

Xavi Gimferrer

Els actuals gestors del restaurant La Mola confien que la Diputació de Barcelona pugui replantejar-se la decisió del tancament, previst per al pròxim 22 de gener, després del lliurament de les firmes. 

"Volem que es reconsideri la postura actual perquè ens sembla que és poc mesurada i buscar un encaix una mica més raonable"

"No han valorat els efectes negatius de tancar el restaurant"

Tot i que els germans Gimferrer voldrien optar a la pròxima concessió, ja que la voluntat de la Diputació és replantejar el model de restaurant actual, han assegurat que no poden esperar dos o tres anys a que es defineixi el nou servei perquè no podran donar sortida, explica, ni al material que tenen a l'establiment, ni als animals ni tampoc a la vintena de treballadors que tenen contractats actualment.