Un dels treballadors que han fet possible la fideuà | Ràdio Sabadell
3.000 plats de fideuà per a tothom!
La fideuada de la Festa Major és una de les cites imprescindibles per a moltes persones. Cada any, arrossega entre 2.000 i 3.000 sabadellencs al capdamunt del Parc Catalunya per compartir l'àpat popular més multitudinari de l'any.
En aquesta ocasió hi havia 3.300 racions a un preu de dos euros. S'han cuinat més de 375 quilos de fideus, 175 quilos de sèpia i calamar i 7.000 gambes en 700 litres de caldo. 8 persones hi han estat treballant des de primera hora del matí en 6 paelles no han parat de fumejar durant tota la jornada.
La Toñi ha estat la primera en poder emportar-se un dels plats que, com és tradicional, serveixen els membres de l'Agrupación Andaluza San Sebastián de los Ballesteros. "Està boníssima", ens explica el Francisco, un habitual de la cita, "però per dos euros, com si no ho està!", bromeja content amb el seu plat de fideus.
L'única penyora és la cua que s'ha de fer per poder recollir la ració, en un dissabte que el temps no ha donat treva i, després de les intenses pluges nocturnes, avui el dia ha estat radiant, amb molt de sol i calor. L'estampa perfecta per plantar-se sota l'ombra dels pins a compartir la fideuà amb la família, els amics o els veïns de la ciutat.
Notícies relacionades
