El Sabadell Veggie Fest arriba aquest cap de setmana a la Capella de Can Gambús

El Sabadell Veggie Fest deixa el final de l'estiu per traslladar-se a la primavera. La festa de la cultura vegetariana arriba a la seva quarta edició a la Capella de Can Gambús, deixant de banda les dates de la Festa Major. "Ens hem adonat que tenim entitat pròpia com per poder caminar sols" ha explicat al Desperta Sabadell, un dels organitzadors de la cita, Nando Caballero.

En aquesta ocasió, el festival ha buscat definir millor el seu projecte. Per això, la cita es concentrarà sobretot en el que els organitzadors han anomenat l'ànima del festival amb concerts com el de Lali BeGood, demostracions culinàries – showcooking – amb cuiners de la talla de Toni Rodríguez de Lujúria Vegana, una pastisseria vegana d'alt nivell. Tot plegat, això sí, sense deixar de banda els foodtrucks. "La nostra idea és que la gent s'ho passi bé que aprengui a cuinar, que tasti menjar i després que reflexioni que no hi ha patiment animal darrere la celebració", diu Caballero. El Sabadell Veggie Fest es farà diumenge des de les 11 del matí i fins les nou de la nit a la Capella de Can Gambús.