Centre cívic de la Creu de Barberà | Google Maps
L'Amanidor oferirà cafès, pastissos, menús diaris i, més endavant, menjar per emportar-se i càterings
A partir del mes de febrer, CIPO i l'escola Xaloc gestionaran L'Amanidor, el bar restaurant del centre cívic de la Creu de Barberà. En una entrevista a El Cafè de la Ràdio, els responsables de les dues entitats han donat més detalls del projecte.
D'una banda, servirà perquè els alumnes del PQI d'Auxiliar d'Hostaleria puguin formar-se en un entorn professional abans de fer el pas el mercat laboral. Mònica Maya és la directora de Xaloc.
"Pels alumnes, aquest espai gastronòmic inclusiu els ofereix, d'una banda, un espai de pràctiques i, de l'altra, l'oportunitat d'una sortida laboral futura en el sector de l'hostaleria"
En canvi, el director de CIPO, Xavier Martínez, ha detallat quina serà l'oferta gastronòmica de L'Amanidor.
"Tindrem cafès, pastissos, menús diaris i, més endavant, menjar per emportar-se, menús per les llars residències i càterings per empreses"
Tot plegat és gràcies a un conveni de col·laboració amb el Departament d'Afers Socials, que tindrà una durada d'un any prorrogable a un màxim de tres.
Podeu recuperar l'entrevista amb Xavier Martínez i les declaracions de Mònica Maya, aquí:
?ÀUDIO #ElCafèdelaRàdio | Xavi Martínez, @ciposabadell: "Fa temps que volíem obrir una nova línia d'activitat"@ciposabadell i l'Escola Xaloc posaran en marxa al febrer l'Amanidor a la Creu de Barberà
— Ràdio Sabadell 94.6 (@RadioSabadell) January 20, 2022
▶️https://t.co/DPNHivDd0F pic.twitter.com/6fs4h58qXF
