Obrir un forn i fer el salt a la venda en línia: reptes de futur del Mercat de La Creu Alta

El Mercat de La Creu Alta ha iniciat una nova estratègia per créixer i adaptar-se a les noves necessitats dels seus clients. Inaugurat el 1966, les instal·lacions s'han anat renovant al llarg dels anys, però els seus responsables creuen que el moment actual serà un punt d'inflexió, sobretot per les noves maneres de consumir. Per adaptar-s'hi, la Junta del mercat negocia amb l'Ajuntament per adherir-se a la plataforma de venda en línia impulsada durant aquest any i que ja es fa servir al Mercat Central. 

"L'aplicació ens permetrà facilitar el servei a aquells clients que no poden venir a comprar en l'horari del mercat. Estem estudiant que hi pugui haver l'opció de lliurar la comanda a domicili o recollir-la al mateix mercat. Això serà, però, l'any que ve", ha explicat Mònica Ruiz, cap de màrqueting i comunicació de les instal·lacions creualtenques. 

A banda de la digitalització, el Mercat de La Creu Alta busca nous paradistes, actualment en són un total de dinou. La prioritat és obrir una drogueria i un forn de pa. El president de la Junta, Carlos Laguarda, ha explicat que cap dels forners de la ciutat s'hi ha volgut instal·lar i, en part, ho atribueix al fet que el recinte no obri a les tardes (només ho fa la de divendres). Tot i això, Laguarda ha assegurat que treballaran per aconseguir obrir el forn:

"Buscarem la persona i l'ajudarem a fer tot el muntatge". 

Laguarda tamé ha demanat més facilitats a l'Ajuntament perquè es puguin posar en marxa negocis nous.

"Cal donar facilitats per poder obrir, sobretot en el moment actual de crisi i en què els bancs donen pocs crèdits". 

? ÀUDIO #AlMatí | Carlos Laguarda, president del @mercat_creualta: "Ens preocupa que no s'obrin botigues perquè el mercat es veu buit"

▶️ https://t.co/W0tikkih9t pic.twitter.com/qA0khN4Sog

— Ràdio Sabadell 94.6 (@RadioSabadell) September 7, 2021